Cheesecake Basque

Le Cheesecake Basque Khaonom est un dessert généreux et intensément crémeux, inspiré de la tradition du Pays basque où la cuisson à haute température révèle une croûte sombre et une texture incomparable.

Son apparence volontairement rustique cache un cœur extrêmement fondant, presque crémeux, qui se dévoile lentement à la dégustation et apporte une sensation riche et enveloppante.

La recette repose sur un cream cheese sélectionné pour sa finesse et des œufs bio d’Ariège, qui donnent au cheesecake sa structure soyeuse et sa profondeur gourmande.

La cuisson signature du cheesecake basque développe des notes légèrement caramélisées en surface, créant un contraste délicat avec l’onctuosité du cœur.

Naturellement sans gluten, ce cheesecake basque privilégie la pureté du goût et la simplicité d’une recette où chaque ingrédient joue un rôle essentiel.

Un cheesecake basque artisanal à Toulouse, à la fois rustique et élégant, pensé pour celles et ceux qui recherchent un dessert profondément crémeux et authentique.

 

Conservation :

Au réfrigérateur (0°C à 4°C) dans sa boite. A consommer dans les 3 jours suivant réception.

Conseils de dégustation :

Sortir le cheesecake, à température ambiante, 20 à 30 minutes avant dégustation